Voorgerechten
💚 Romige Kastanjesoep | krokante aardperen 9€
💚 Tarte Tatin van pompoen | sorbet van geitenkaas 12€
Gebakken kalfszwezerik | gekonfijte prei | bruine jus reductie 17€
Salade van krabvlees | bloemkool krokant en gepureerd 17€
Hoofdgerechten
💚 Risotto | boschampignons | parmezaan 22€
Schelvis | aardappelroulade | olijfolie -kruiden – yuzu 28€
Kipfilet | wokgroenten | smeuïge polenta | mosterdsaus 26€
Eendenborst | groenten | aardappelkroket | bessensaus 29€
Herten-Biefstuk | groenten | aardappelbeignets | bessen-saus 32€
Runderfilet | grenaille-aardappel | bearnaisesaus 33€
Dessert
💚 Dame Blanche 9€
💚 Café gourmand 12€
💚 Pompoenmousse | peperkoek| gekonfijte sinaasappel 12€
💚 Bosbessen taartje | viooltjes-ijs | gebakken eiwit 12€
Kaas | uit de regio en van verder weg 14€
Kaart door Emeline Remy