Mentions légales

et Politique de confidentialité

Responsable et contact
Le responsable conformément au RGPD est La Gastronomie SA, Neustraße 61, 4700 Eupen.

Pour toute demande relative à la protection des données ou plainte, veuillez utiliser :
E-mail : info@fine-food.be
Adresse postale : Neustraße 61, 4700 Eupen, Belgique.

Aperçu : quelles données collectons-nous et pourquoi ?
Nous précisons ci-dessous :

Données collectées automatiquement (données de navigation) : adresse IP, date/heure, navigateur, système d’exploitation, URL de référence, pages visitées, etc. Ces données servent à la sécurité technique, à la mesure des performances et sont couvertes par un intérêt légitime (art. 6 §1 f du RGPD).

Données fournies volontairement par vos soins :

Formulaire de contact (nom, e-mail, téléphone, message), pour traiter votre demande (art. 6 §1 b ou a).
Inscription à la newsletter (adresse e-mail), avec votre consentement explicite (art. 6 §1 a).
Formulaire de candidature (« Carrière ») ou autres formulaires optionnels – chacun avec une base juridique claire (art. 6 §1 b ou a).

Finalités du traitement et bases juridiques

Exploitation et optimisation du site internet, analyse statistique, sécurité technique (mise en balance des intérêts / art. 6 §1 f).
Correspondance et traitement des demandes, par exemple via formulaire ou e-mail (art. 6 §1 b).
Envoi de newsletters, exclusivement avec consentement révocable à tout moment (art. 6 §1 a).
Formulaires de candidature/contact : mesures précontractuelles ou gestion du personnel (art. 6 §1 b).

Technologies utilisées et cookies

Utilisation de cookies, notamment :

Cookies techniquement nécessaires pour le fonctionnement du site.
Cookies d’analyse et de performance (par exemple pour optimiser le site).
Cookies fonctionnels (par exemple réglages linguistiques ou régionaux).

Outils de tracking/analyse, tels que Google Analytics, Tag Manager ou services similaires, uniquement avec consentement si requis par la loi (art. 6 §1 a ou f).
Vous pouvez refuser ou supprimer les cookies via votre navigateur ; certaines fonctionnalités pourraient alors être limitées.

Transfert des données et collaboration avec des tiers

Aucune transmission à des fins de marketing direct à des tiers sans votre consentement.
Les prestataires (par exemple hébergement, fournisseurs d’e-mails, analyse, newsletter) reçoivent les données uniquement dans le cadre d’un accord de traitement des données et uniquement dans la mesure nécessaire.
Obligation légale : divulgation possible des données si requis par la loi (par exemple en cas de demande administrative ou de lutte contre la fraude).
Fusion ou changement d’entreprise envisagé : les données peuvent être transférées dans le cadre d’un transfert juridique, dans les limites autorisées.

Durée de conservation et suppression

Demandes de contact : conservation aussi longtemps que nécessaire pour répondre, ou jusqu’à demande de suppression ou révocation.
Adresses newsletter : conservation durant votre abonnement ou plus longtemps si nécessaire à la documentation légale (par exemple conservation dans une liste noire après désinscription).
Ensuite, suppression ou anonymisation, sauf obligations légales de conservation.

Vos droits en tant que personne concernée
Selon le RGPD, vous avez droit à :

L’accès aux données traitées (art. 15),
La rectification des données incorrectes (art. 16),
La suppression (« droit à l’oubli », art. 17),
La limitation du traitement (art. 18),
La portabilité des données (art. 20),
L’opposition au traitement (art. 21),
Le retrait des consentements donnés (art. 7),
Une plainte auprès d’une autorité de contrôle de la protection des données (par exemple, autorité belge).

Veuillez nous contacter à ce sujet via info@fine-food.be ou à l’adresse postale ci-dessus.

Enfants et mineurs
Nos services ne sont pas destinés aux personnes âgées de moins de 18 ans. Nous ne collectons pas sciemment de données personnelles auprès d’enfants. Les parents ou tuteurs doivent accompagner les mineurs lors de leur consentement.

Modifications de cette politique de confidentialité
Nous nous réservons le droit de mettre à jour cette politique en cas de nouvelles exigences légales ou de changements dans le processus de traitement des données. La date actuelle et éventuellement un numéro de version seront indiqués en haut ou sur le site. L’utilisation continue vaut acceptation des modifications.